Елена родилась в городе Ейск, сейчас живет и работает в Санкт-Петербурге.
В 1995 году закончила филологический факультет РГПУ им. А. И. Герцена с красным дипломом.
Профессиональное флористическое образование получила в Международной школе флористов-дизайнеров –«Николь» (2002-2005 гг.).
Участвовала в семинарах таких мастеров, как Aya Zagarina(Рига), Piter Hess (Швейцария), Anette Kamping (Германия), Gregor Lersch (Германия), Tomas de Bruyne (Бельгия).
В июле 2005 года по приглашению Олафа Шрерса была помощником при подготовке к экзамену в школе Мастер-флорист в городе.Штраубинг (Германия).
В августе принимала участие в международном командном конкурсе ковров в городе Вентспилс (Латвия).
В 2006 и 2007 годах занимала 1 место в Открытом конкурсе флористов «Невский флер» (группа «Мастера»).
Август 2008 г. - ассистировала российского участника Вячеслава Рошку на Кубке Европы по профессиональной флористике среди юниоров (Бельгии)
Сентябрь 2008 г. - ассистент на флористическом показе Томаса де Бруина, Макса Ван де Слюиса и Пьера Бенджамина

С 2007 по 2009 г. - преподаватель в школе флористов-дизайнеров «Планта» в г. Санкт-Петербург.

Сентябрь 2009 г. - Член технической комиссии на Чемпионате России по профессиональной флористике. А также - ведущая шоу моделей и церемонии закрытия этого конкурса.

Участие в Выставке работ мастеров в рамках Чемпионата России по профессиональной флористике в совместном проекте с Татьяной Ворониной и Людмилой Тихомировой - 1 место.
В марте 2010 года Елена была ассистент у Араика Галстяна на Чемпионате мира по профессиональной флористике в Шанхае (Китай).
Сентябрь 2010 г. - участие в Мастер-классе, посвященном 10-летию Национальной Гильдии Флористов в рамках Чемпионата России по профессиональной флористике.
В настоящее время Елена Дмитриева является руководителем и преподавателем школы-студии флористического дизайна "Маджента"(г.Санкт-Петербург).